MIS LIBROS

DELGADOS Y SALUDABLES

Lo que aprendí en las Zonas Azules y llevé a la práctica.

“Delgados y Saludables” nació después de observar de cerca a personas de Nicoya y Tokio que, aun con costumbres muy distintas, compartían algo sorprendente: se mantenían delgadas, activas y saludables.

Con el tiempo comprobé que este era también un factor común entre los habitantes de las cinco Zonas Azules que estudié en terreno, conversando con ellos y con sus médicos tratantes.

Quise comprender qué hacían ancestralmente, llevar esas enseñanzas a la práctica y después plasmarlas en este libro. Muchas de esas estrategias las he aplicado durante años, con resultados que hasta hoy siguen sorprendiéndome.

ANSIEDAD POR HACER...
ANSIEDAD POR COMER

Comprender la raíz de la ansiedad para recuperar el control.

“Ansiedad por Hacer... Ansiedad por Comer” nació de años de estudio del metabolismo, los hábitos modernos y el impacto de una alimentación industrializada cargada de azúcares, junto con la observación de cómo estos factores pueden alterar nuestra relación con la comida.

Para bajar de peso no basta con reducir calorías ni someterse a ejercicios extenuantes. Si la ansiedad por comer sigue dominando, el esfuerzo termina siendo difícil de sostener.

Muchas veces se interpreta como un problema únicamente cerebral o digestivo, cuando detrás pueden existir múltiples factores que conviene comprender.

Cuando la persona logra identificar qué está alimentando esa ansiedad, deja de luchar a ciegas y comienza a tener herramientas concretas para recuperar el control de su alimentación y avanzar con mayor seguridad hacia un peso más saludable.